Gastos mensais (morando no campus da UBC)

Bom dia Pessoal, leitores e curiosos !!

   Hoje e o ultimo dia do mes de Janeiro, o primeiro mes que eu morei sozinho na minha vida; estou morando aqui nos dormitorios da University of British Columbia, estudando Engenharia Eletrica pelo Ciencia sem Fronteiras. Considero que estou me virando legal com a minha alimentacao, como voces viram aqui neste post . Entao resolvi compartilhar com voces os meus gastos com alimentacao durante este mes, para que possam ter uma ideia do "tamanho do problema" que vai ser fazer sua propria comida. 

   Nestas primeiras quatro semanas de janeiro eu fui ao mercado sete (7) vezes, sendo que quatro vezes foram para compras grandes e as outras tres apenas para comprar "o que estava faltando". Nas compras semanais eu tenho gasto entre 55 e 80 dolares, enquanto nas compras pequenas eu gasto uns 20 dolares. Na tabela abaixo voce pode acompanha os meus gastos neste mes: 

Gastos com supermercado em Janeiro de 2014

   Como voce pode observar acima, as linhas que estao na cor cinza sao as compras "semanais"; o motivo de eu fazer compras toda semana e que eu nao consigo carregar mais alimentos do que isso de uma vez so, pois tenho que andar de onibus (ou a pe) para ir ate os mercados. Voce observa tambem que o gasto total deste mes ficou em CD$339 (uma media de $11 por dia!!): isto porque eu faco todas as minhas refeicoes de forma completa e balanceada.

   Por "completa" eu digo: cafe da manha com pao, geleias, queijo/presunto e cafe; almoco (e jantar) com saladas diversas, carboidratos (arroz, macarrao ou batatas) e proteinas (Frango, muito peixe, carne de boi). E ainda ingiro frutas (ou barras de cereal) entre as refeicoes. Eu nao como muitos doces (o que acaba ajudando no orcamento), somente uma porcao pequena de chocolate amargo todas as noites.

   Repare que este valor mensal ($339) e somente para alimentacao; todos os outros gastos (roupas, diversao, passeios) sao tirados tambem da bolsa que recebemos do Cnpq (de $1436), sendo que $750 vao para pagar o apartamento aqui no campus; O valor que tenho para me virar no mes sao (mais ou menos) $347, o que e bem pouco (se comparado com o custo de vida de Vancouver), mas isso ja e assunto para outro post.

   Ate logo gente, e espero que estejam gostando! ah, comentem aqui no post com assuntos que voce gostariam que eu falasse :) . 

A vida no campus - Fazendo minha propria comida

Ola leitores, e um feliz ano novo :) . 

   Ano novo, vida nova certo? Pra mim esta sendo assim, pois agora entrei na "segunda fase" da minha estadia no Canada (pelo programa Ciencia sem Fronteiras), onde comecei a frequentar aulas do departamento de Engenharia Eletrica aqui da University of British Columbia (em Vancouver, BC). Nos primeiros quatro meses do programa eu estudei Ingles e morei na casa de uma familia Canadense, porem de agora em diante eu vou morar num "dormitorio" dentro do proprio campus da UBC, dividindo a "casa" com outras tres pessoas: dois Canadenses estudantes de Psicologia e um Colombiano estudante de Fisica. 

   Morar no campus significa fazer minha propria comida, coisa que esta sendo um pequeno "desafio" pra mim pois sempre morei com meus pais e minha habilidades na cozinha nunca foram muito testadas kkkkk. Porem eu acredito que estou me virando muito bem, visto que eu percebi que tenho a "paciencia" necessaria para cozinhar e tambem tenho um pouco do "feeling" de nao deixar as coisas queimarem ou passarem do ponto. Alem de tudo isso, a internet esta recheada de receitas dos mais diversos pratos, para os mais variados gostos :) . 

   Veja abaixo alguns de meus pratos (clique na imagem para ve-la maior): 

Uma mistura de macarrao com "arroz-salada-carne de pacotinho"

 Macarrao com "molho de tomate" (trigo e tomates), salsicha e cenoura.

 

 Arroz com cebola e alho, Salmao frito e alface

 Macarrao, beterraba, alface e asinha de frango frita

Salsicha de frango e macarrao com molho de tomate, cogumelos fritos com batata chips

   Algumas curiosidades sobre o Canada: (1) eu estou vivendo em Vancouver, na costa Oeste do pais, portanto a oferta de frutos do mar e bem grande; o preco do Salmao (nativo do Pacifico, encontrado no Chile e na costa  noroeste dos EUA e Canada, ate o Alasca) chega a ser menor que o da carne de boi, portanto eu estou consumindo bastante este peixe; O camarao (que eu adoro) tambem esta sendo uma otima opcao. (2) Oleo de soja nao existe por aqui (pelo menos eu ainda nao vi): as opcoes sao Oleo de Canola, de milho, de de amendoin e de girassol, alem do tradicional oleo de oliva.
   (3) Os cogumelos sao bem comuns por aqui, pois o clima (floresta chuvosa) e bem propicio para a criacao dos mesmos; Conversando com os Canadenses eu descobri que existem mais de 50 variedades comestiveis dos mesmos. Nao tenho certeza do porque eles nao sao tao comuns no Brasil, visto que la no Sul o nosso clima e parecido com o daqui.

   Dicas, sugestoes, perguntas, receitas? Posta ai nos comentarios abaixo, eu sempre respondo!.